Cendawan kukur atau kulat sisir (Schizophyllum commune) sememangnya tidak asing dalam kalangan penduduk negara ini yang dijadikan sebagai juadah enak. Ia tumbuh liar pada batang pokok kayu yang sedang menjalani proses pereputan selepas hujan.

Di Malaysia, cendawan sisir dari pokok kayu getah paling popular dikutip untuk dijadikan masakan enak. Di daerah Perak Tengah, Perak cendawan itu lebih dikenali dengan nama 'cendawan syisyor' yang dimasak rendang pedas selain lemak cili api.

Seterusnya di www.hmetro.com.my

 



Dikemaskini pada: 17 Oct, 2018




PENDAPAT PENGUNJUNG (0)

Suarakan Pendapat Anda